bakery&cafe KARVAN

【住所】
〒937-0842 富山県魚津市吉野491-2 GOOGLE MAP

【OPEN】
12:00-17:00 *不定休（ホームページ下記カレンダー、またはインスタグラムのスケジュールをご確認下さい）

【TEL&FAX】

【INSTAGRAM】
https://www.instagram.com/bakerycafe_karvan

【FACEBOOK】
http://www.facebook.com/cafebakerykarvan

株式会社 KARVAN

【住所】
〒937-0842 富山県魚津市吉野491-2

【概要】
設立：2017年4月5日
資本金：200万円
代表取締役社長：金坂諭志
事業内容：
・ bakery＆cafe KARVANの運営
・ グルテンフリーと発酵を取り入れた米粉パン＆マフィン、焼き菓子の製造、販売、卸
・ 一汁一菜を楽しむ会の運営、発酵料理教室、グルテンフリーお菓子教室の運営
・ エチオピアの野生のコーヒーの販売、卸
・ 川金喫茶月の光のプロデュース

KARVANでご紹介しているエチオピアの野生のコーヒー"Andromeda Ethiopia Coffee"は、NPO高麗代表・高麗 恵子さんが、エチオピアの飢餓支援活動から始められた、搾取のないコーヒービジネスです。東日本大震災後には、東北復興支援として宮城県山元町に焙煎工場「結工房」を建設されました。

私が「結工房」に初めて伺った時、釜から出てきたばかりのIDAKI SHIN SP焙煎コーヒーを、高麗 恵子さんが淹れて下さいました。その時飲んだコーヒーが、ずっと心にあります。

一口いただくと、大自然に抱かれ、生かされている生命を感じ、魂震えるほど感動しました。 人は一人で生きているのではないこと、生命が繋がり生きていることを、一杯のコーヒーから経験しました。 飲んだ後は身体がポカポカしすっきりして、まわりにいた方から「お風呂上がりみたいだね」と言われました。

本当に「美味しい」ものは、心が「温もり」に満ちていく___それがKARVANの「美味しい」原点です。

私たちのつくるもの、サービスも、お客様お一人お一人へと「温もり」がひろがっていくことが、何よりと考えます。

株式会社 KARVAN　
代表　金坂 諭志